לוח פעילות לחודש יוני - סיון - עמותת אדם צומח

נושא	פעילויות בגינה	פעילויות נוספות	נושאים לשיחה
גן ירק	זריעת סלק. קטיף תירס ומלפפון.	פעילות עם סלק – הכנת חותמות, צביעת בדים, בישול “חמיצה”. בישול קלחי תירס ואכילתם.
חממה ובית רשת	הקפדה על השקיה ואוורור.
צמחי תבלין ומרפא	השקיה סדירה וקטיף ענפים לשימוש.	הכנת משקאות קרים מצמחי תבלין.
טיפול שוטף בגינה ופעילויות נוספות	איסוף זרעים שתילת פרחי קיץ. התאמת ההשקיה לקראת הקיץ לכל צמחי הגן.
התרחשות עונתית בחצר	פריחת קיץ פרות קיץ מקדימים. כיוס פרות (עטיפת הפרי בשקית נייר) לענבים, שסק ורימון.
בע”ח בגינה
שבועות	קציר חיטה 7 המינים קטיף סל הביכורים מהגינה.	הכנת מאכלים מחיטה: קלי (חיטה תפוחה), לחם, עוגות ועוד… הכנת גבינות בשיטות קדומות ותיבולן בצמחי תבלין מהגינה: לבנה, חמאה, גבינה וגבינת שמנת. הכנת זרים. מנהג קישוט בירק הכנת סידור מחומר צמחי.	” כמה יגיעות יגע האדם עד אשר הוציא פת לחם לאכול…” התהליך בעבר וכיום.

שמרו את התאריך